Dornröschen

Nicht nur in den Küstenregionen Norddeutschlands ist diese aussergewöhnliche Beere bestens bekannt. Das Gewächs wird dort gerne als "Nutzpflanze" zur Befestigung von Dünen und Dämmen eingesetzt. Die am Strauch wachsende, saftreiche Beere ist leuchtend-orange gefärbt und besitzt einen leicht herb-sauren Geschmack. Das Fruchtfleisch wird für die Saftproduktion verwendet. In Kombination mit einem Basistee aus Apfel, Hibiskus und Hagebutten und einem typischen Sanddornaroma, entwickelt der Aufguss einen hervorragenden Geschmack, den Jung und Alt stets gerne geniessen... Einfach märchenhaft!

Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Sanddornbeeren, Orangenschalen, Aroma

	1-2 TL/Tasse (2.5dl)
	100°C
	12-15 Minuten