Hibiskusblüten

sauer, süss
50g
CHF 4.80
100g
CHF 9.60

Beschreibung

Diese Blüten geben eine frische, etwas saure Note ab. Je nach Herkunftsland schwanken die Farbe und der Säuregehalt des aufgegossenen Produktes. Die Importe der thailändischen Hibiskusblüten erzielen einen eher dunklen Aufguss mit geringerem Säuregehalt. Der von uns angebotene sudanesische Hibiskus hingegen hat eine prägnante Säure und eine hellere Tasse. Früchteteemischungen können demzufolge mit überlegter Dosierung und kombination der Hibiskusblüten in Säure und Farbe abgestimmt werden. Aber auch pur genossen ist ein frisch zubereitetes Getränk aus Hibiskus eine echte Wohltat für ausgetrocknete Kehlen. Etwas abgekühlt erfrischt und kühlt er wunderbar an einem heissen Sommertag.

Herkunft: USA
1-2 TL/Tasse (2.5dl)
100°C
10-12 Minuten